La Pancetta è un salume che viene prodotto a partire da carni selezionate di suini nati ed allevati in Italia. Ha una consistenza morbida che si scioglie in bocca, questo grazie alla parte di grasso che le conferisce anche un sapore aromatizzato.
Utilizzato molto nella tradizione della cucina italiana, è un salume molto versatile che si presta ad essere inserito in diversi tipi di ricette.
